Halle de la viande




C’est en 2009 que « La Halle de la Viande » a ouvert ses portes à Gujan-Mestras. Depuis 2010, Le Barp possède également les mêmes équipements.

Nous avions rêvé d’une boucherie « autrement », nous avions rêvé de faire rimer notre métier avec proximité et gastronomie, nous avions envie de faire partager le savoir-faire, la passion des artisans bouchers.
Tél Le Barp : 05 57 95 87 49
Tél Gujan Mestras : 05 57 15 10 98

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C’est en 2009 que « La Halle de la Viande » a ouvert ses portes à Gujan-Mestras. Depuis 2010, Le Barp possède également les mêmes équipements.

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Promotions

CAP SUR LE POULET CETTE SEMAINE !!

Promotions du MARDI 13/11 AU SAMEDI 17/11/2018 . COLIS DE VOLAILLES FRAÎCHES CUISSE DE POULET JAUNE........................ 25.00€ le colis de 5 Kgs Soit 5.00€ / Kg 20 cuisses environ par colis SUD OUEST FILET DE POULET JAUNE.............................. 20.00€ le colis de 2 Kgs Soit 10.00€ / Kg SUD OUEST
VIANDE DE BOEUF STEACK HACHE FRAIS ......... 7.40 €/Kg Laissez vous tenter par la recette de la semaine :
CUISSES DE POULET A LA BONEMINE
LE SAVIEZ-VOUS ? DECOUVREZ, CHAQUE (...)

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Recette de la semaine

CUISSES DE POULET A LA BONEMINE

CUISSES DE POULET A LA BONEMINE
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS
• 4 cuisses de poulet
• 8 fines tranches de lard fumé
• 2 oignons
• 4 CS de moutarde forte
• 200g de crème fraîche épaisse
• Sel, poivre PRÉPARATION
• Préchauffez le four à 180°C.
• Pelez et découpez les oignons en fines rondelles.
• Disposez les rondelles d’oignons dans le fond d’un plat allant au four.
• Tartinez chaque cuisse de poulet de moutarde forte sur toutes les faces. Salez et poivrez à votre gout.
• Enroulez (...)

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