BOEUF HACHE A L’ESPAGNOLE

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.

LE BOEUF HACHE A L’ESPAGNOLE

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes

pour 6 personnes

INGREDIENTS

- 1.200 Kg viande hachée

- Ketchup

- Piment

- 1 chorizo

- 4 tomates

- sel et poivre

- quelques olives vertes

PREPARATION

- Couper le chorizo en petits morceaux et les faire revenir dans un wok par exemple sans matière grasse ; Une fois les morceaux de chorizo cuits ajouter le bœuf haché, une fois le bœuf haché cuit, ajouter les tomates coupées en morceaux.

- Enfin, ajouter du piment doux et du ketchup ( ajuster selon les goûts).

- Laisser mijoter quelques minutes. Au dernier moments, vous pouvez ajouter quelques olives vertes.

- Servir avec de la semoule ou du riz.


Bon appétit