COTES DE PORC MOUTARDE COMTE

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.

COTES DE PORC A LA MOUTARDE ET AU COMTE

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes

pour 6 personnes

INGRÉDIENTS

- 6 côtes de porc

- Moutarde

- Herbes de Provence

- 2 grosses tomates

- Sel, poivre

- Comté

PRÉPARATION

- Disposer les côtes de porc dans un plat à four huilé, puis les badigeonner de moutarde.

- Recouvrir chacune d’elles de 2 rondelles de tomates épaisses.

- Saler, poivrer, saupoudrer d’herbes de Provence, puis recouvrir le tout de lamelles de Comté.

- Cuire à four chaud (210°C), pendant 20 min.

- Servir avec des pâtes fraîches et une fricassée de champignons.

Bon appétit