CURRY VERT MINUTE AU BOEUF

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.

CURRY VERT MINUTE AU BOEUF

Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes

pour 4 personnes

INGREDIENTS

- 400g de viande à fondue

- 2CS de curry

- 150g de petits pois

- 60g de pousses d’épinards

- 20 Cl de lait de coco

- Sel et poivre

PRÉPARATION

Faites saisir les cubes de boeuf à feu vif à la poele 1 minute avec 2 CS d’huile.

Ajoutez les pousses d’epinards, les petits pois, le lait de coco et le curry.
Laissez cuire une minute de plus en remuant.

Salez, poivrez et ... Dégustez !

Bon appétit