ESCALOPE DE DINDE AU ROQUEFORT

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.

ESCALOPES DE DINDE AU ROQUEFORT

Préparationn : 10 minutes Cuisson : 15 minutes

pour 6 personnes

INGREDIENTS

- 1.200 kg d’escalopes de dinde

- 1 verre de crème fraîche

- 150 gr de Roquefort

PREPARATION

- Découper les escalopes de dinde en morceaux et faîtes-les dorer 5 minutes à l’huile d’olive.

- Pendant ce temps faites fondre le roquefort dans une casserole en rajoutant la crème fraîche.

- Une fois les morceaux d’escalope cuits et la sauce onctueuse, mélanger le tout dans un plat et passer 5 minutes au grill.

Bon appétit