LA RATATOUILLE A LA VIANDE HACHEE

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.

RATATOUILLE A LA VIANDE HACHEE

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes

pour 6 personnes

INGREDIENTS

- 1.200 kg viande hachée

- 1 oignon

- 6 tomates

- Fromage râpé

- 2 gousses d’ail

- 4 courgettes

- 1 poivron

- Sel et poivre

- Huile d’olive

PREPARATION

- Faire revenir l’oignon et l’ail à l’huile d’olive puis rajouter la viande hachée, les tomates en dés, les courgettes et les poivrons en lamelles. Saler et poivrer.

- Couvrir et laissez mijoter 30mn.

- Mettre le tout dans un plat allant au four et laisser gratiner.

Bon appétit