NOS PRODUITS ET NOS TARIFS POUR LES FETES 2014

NOS PRODUITS ET NOS TARIFS POUR LES FETES 2014

FETES DE FIN D’ANNEE 2014

Découvrez le catalogue de produits et les tarifs pour les fêtes de fin d’année...

A cette occasion, LA HALLE DE LA VIANDE propose des produits sélectionnés par nos soins avec des producteurs régionaux.

Tous les produits farcis sont élaborés par vos artisans bouchers et agrémentés de produits frais. A vous de choisir votre farce.

Afin de mieux vous satisfaire, pensez à passer vos commandes.

LES VOLAILLES

- Magret canard nature..........18.60 €/Kg

- Magret canard farci ............29.90 €/Kg

  • farci aux cèpes
    • en rôti

- Magret canard au foie gras..39.90 €/Kg

  • en tournedos

- Foie gras canard "Landes" ..47.50 €/Kg

  • EXTRA

- Foie gras canard "Landes"...39.50 €/Kg

  • T.V

- Dinde fermère "Landes".......16.90 €/Kg

- Chapon fermier "Sud-Ouest".11.95 €/Kg

- Poularde "Landes"................14.90 €/Kg

- Pintade chaponnée "Landes".17.50 €/Kg

- Oies "Challans....................17.90 €/Kg

- Pigeon "Gironde"..............11.05 €/pièce

- Poulet de Bresse nu............ 22.90 €/Kg

TOUTES NOS VOLAILLES SONT D’ORIGINES FRANCAISE - PREPARATIONS REALISEES DANS NOS BOUCHERIES

LES VOLAILLES DESOSSEES ET FARCIES

- Chapon fermier "Landes"...29.95 €/Kg

- Dinde fermière "Landes"....34.90 €/Kg

Les farces pour accompagner vos volailles sont au choix réparations réalisées dans nos magasins

LES FARCES POUR ACCOMPAGNER LES VOLAILLES

- Farce au foie gras et truffes..29.90 €/Kg

  • "MAISON"

- Farce aux cèpes..................17.90 €/Kg

  • "MAISON"

- Farce aux marrons..............13.90 €/Kg

  • "MAISON"

LES CREPINETTES MAISON

- Nature.............................10.90 €/Kg

- Truffée 1%.......................20.85 €/Kg

- Vin blanc..........................14.90 €/Kg

- Foie gras..........................18.85 €/Kg

- Crepinasse.........................8.95 €/Kg

La fameuse CREPINASSE de La Halle de la Viande est un produit unique. C’est une crépinette géante, d’environ 1.500Kg et de 20 cm de diamêtre. Elle est idéale pour 8 à 10 personnes. Elle offre 2 avantages : une seule cuisson et surtout, servie dans un grand plat, elle apporte partage, originalité et convivialité à vos convives.

LE BOEUF Origine FRANCE

- Tournedos Filet de Bœuf.......41.90 €/Kg

- Rôti de Filet de Boeuf ..........49.50 €/Kg

  • farci au foie gras

- Rôti de Boeuf "Tranche"........17.90 €/Kg

- Rôti de Boeuf "Tranche".......28.50 €/Kg

  • farci au foie gras

- Faux filet façon Tournedos......32.50 €Kg

LE VEAU Origine FRANCE

- Grenadin de Veau................31.50 €/Kg

- Rôti de Veau "Noix" .............39.90 €/Kg

  • farci aux cèpes

L’AGNEAU

- Rôti de Gigot d’Agneau S/OS..19.90 €/Kg

- Carré d’Agneau 3 côtes "........21.90 €/Kg

  • détalonné/manchonné

PRODUITS SUR COMMANDE

Nous vous proposons également les produits suivant uniquement sur commande minimum 8 jours avant votre date de consommation.

- Chevreau .........................23.30 €/Kg

  • 8 personnes

- Cochon de Lait entier A/OS..14.90 €/Kg

  • 5/7Kg

- Cochon de Lait ..................18.90 €/Kg

  • 5/7Kg
    • désossé/farci à votre demande

- Cuisseau Cochon de Lait......19.90 €/Kg

  • environ 2Kg
    • 8/10 personnes

- Agneau de Lait...................22.90 €/Kg

- Ris de Veau "France"...........39.90 €/Kg

LA HALLE DE LA VIANDE VOUS SOUHAITE DE BONNES FETES DE FIN D’ANNEE

SARL La halle de la viande - 91 AV de Césarée - 33470 Gujan Mestras
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