Halle de la viande




C’est en 2009 que « La Halle de la Viande » a ouvert ses portes à Gujan-Mestras.

Nous avions rêvé d’une boucherie « autrement », nous avions rêvé de faire rimer notre métier avec proximité et gastronomie, nous avions envie de faire partager le savoir-faire, la passion des artisans bouchers.
Tél Gujan Mestras : 05 57 15 10 98

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Halle de la viande




C’est en 2009 que « La Halle de la Viande » a ouvert ses portes à Gujan-Mestras. .

Nous avions rêvé d’une boucherie « autrement », nous avions rêvé de faire rimer notre métier avec proximité et gastronomie, nous avions envie de faire partager le savoir-faire, la passion des artisans bouchers.
Tél Gujan Mestras : 05 57 15 10 98

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FETES DE PAQUES 2019

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Recette de la semaine

LA CHACHOUKA AUX MERGUEZ

LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER. CHACHOUKA AUX MERGUEZ
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes
pour 4 personnes INGREDIENTS
8 merguez
2 oignons
1 boite concentré de tomate
1 carafe d’eau
3 tomates
2 poivrons verts
Huile d’olive
sel et poivre
2 feuilles de laurier
2 pincées de ras-el-nout PREPARATION
Epluchez et émincez les oignons, coupez les poivrons verts en lamelles et les tomates en dés.
Faites revenir l’ensemble dans l’huile d’olive jusqu’à ce que les oignons (...)

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