LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
LE BOEUF HACHE A L’ESPAGNOLE
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes
pour 6 personnes
INGREDIENTS
1.200 Kg viande hachée
Ketchup
Piment
1 chorizo
4 tomates
sel et poivre
quelques olives vertes
PREPARATION
Couper le chorizo en petits morceaux et les faire revenir dans un wok par exemple sans matière grasse ; Une fois les morceaux de chorizo cuits ajouter le bœuf haché, une fois le bœuf haché cuit, ajouter les tomates coupées en morceaux.
Enfin, ajouter du piment doux et du ketchup ( ajuster selon les goûts).
Laisser mijoter quelques minutes. Au dernier moments, vous pouvez ajouter quelques olives vertes.
Servir avec de la semoule ou du riz.
Bon appétit
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