LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
COTES DE PORC A LA MOUTARDE ET AU COMTE
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes
pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
6 côtes de porc
Moutarde
Herbes de Provence
2 grosses tomates
Sel, poivre
Comté
PRÉPARATION
Disposer les côtes de porc dans un plat à four huilé, puis les badigeonner de moutarde.
Recouvrir chacune d’elles de 2 rondelles de tomates épaisses.
Saler, poivrer, saupoudrer d’herbes de Provence, puis recouvrir le tout de lamelles de Comté.
Cuire à four chaud (210°C), pendant 20 min.
Servir avec des pâtes fraîches et une fricassée de champignons.
Bon appétit
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