LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
CURRY VERT MINUTE AU BOEUF
Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes
pour 4 personnes
INGREDIENTS
400g de viande à fondue
2CS de curry
150g de petits pois
60g de pousses d’épinards
20 Cl de lait de coco
Sel et poivre
PRÉPARATION
Faites saisir les cubes de boeuf à feu vif à la poele 1 minute avec 2 CS d’huile.
Ajoutez les pousses d’epinards, les petits pois, le lait de coco et le curry.
Laissez cuire une minute de plus en remuant.
Salez, poivrez et … Dégustez !
Bon appétit
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