LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
ESCALOPES DE DINDE AU ROQUEFORT
Préparationn : 10 minutes Cuisson : 15 minutes
pour 6 personnes
INGREDIENTS
1.200 kg d’escalopes de dinde
1 verre de crème fraîche
150 gr de Roquefort
PREPARATION
Découper les escalopes de dinde en morceaux et faîtes-les dorer 5 minutes à l’huile d’olive.
Pendant ce temps faites fondre le roquefort dans une casserole en rajoutant la crème fraîche.
Une fois les morceaux d’escalope cuits et la sauce onctueuse, mélanger le tout dans un plat et passer 5 minutes au grill.
Bon appétit
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