INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 4 Faux-filet
- 3 cl d’huile
- Fleur de sel
- Poivre en grain
- 4 échalotes
- 2 gousses d’ail
- Persil
PREPARATION
5 min de preparation / 5 min de cuisson
- Mettre l’huile d’olive dans un bol
- Y ajouter une bonne pincée de fleur de sel, 1/2 cac de poivre en grain, les gousses d’ail haché, échalotes émincées et le persil frais.
- Mettre la viande dans un plat et le badigeonner des deux côtés avec la préparation précédente.
- Cuire quelques minutes de chaque côté au barbecue (la cuisson peut varier selon les gouts)
Bon Appétit !
