LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
RATATOUILLE A LA VIANDE HACHEE
Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
pour 6 personnes
INGREDIENTS
1.200 kg viande hachée
1 oignon
6 tomates
Fromage râpé
2 gousses d’ail
4 courgettes
1 poivron
Sel et poivre
Huile d’olive
PREPARATION
Faire revenir l’oignon et l’ail à l’huile d’olive puis rajouter la viande hachée, les tomates en dés, les courgettes et les poivrons en lamelles. Saler et poivrer.
Couvrir et laissez mijoter 30mn.
Mettre le tout dans un plat allant au four et laisser gratiner.
Bon appétit
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