LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
COTES DE PORC A LA THAILANDAISE
Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes
pour 4 personnes
INGREDIENTS
8 côtes porc très fines
3 CS de soja
Menthe fraîche
4 gousses d’ail
3 CS de sucre
4 CS huile d’olive
PREPARATION
Hacher les gousses d’ail très finement.
Préparer une marinade en mélangeant 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillère à soupe d’huile d’olive et votre ail.
Ajouter les côtes de porc et bien les enrober. Réserver pendant 1 heure.
Pour finir cuire 2 minutes de chaque côté dans une poele bien chaude.
Bon appétit
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