LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER
LES CUISSES DE POULET AU CURRY
Préparation : 5 minutes Cuisson : 1H
pour 6 personnes
INGREDIENTS
6 cuisses de poulet
Curry
Sel et poivre
6 belles pomme de terre
Echalotes
Lait de coco
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat à four, mettre les cuisses de poulet, les pommes de terre coupées en rondelles puis mettre un fond d’eau (environ 1 cm de hauteur).
Versez une boite de lait de coco et mélangez.
Recouvrir le tout de curry. (Plus il y a de curry, plus le plat est bon). Ajouter l’échalote coupée, puis le sel et le poivre (selon goût).
Arroser toutes les demi-heure.
Bon appétit
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