LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER.
LES CUISSES DE POULET DE L’APICULTEUR
Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes
pour 4 personnes
INGREDIENTS
4 cuisses de poulet
2 CC de moutarde
1 cube bouillon volaille
Sel et poivre
3 CS miel liquide
0,5 L d’eau chaude
3 CC sauce soja
PREPARATION
Préchauffer votre four à180°C. Préparer le cube de bouillon dans une casserole d’eau bouillante et laisser refroidir.
Mélanger dans un plat le miel, la moutarde, sel et poivre puis ajouter la sauce soja.
Badigeonner toutes les faces des cuisses de poulet.
Déposer délicatement le mélange eau cube volaille autour des cuisses et cuire 1h en arrosant régulièrement.
On peut ajouter des raisins secs dans la sauce.
Bon appétit
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