LES VIANDES A BRAISER / A MIJOTER | | |
Alouette Sans Tête | 21.00 € | 20.00 € |
Bourguignon s/os Jarret/nerveux/anguille | 13.90 € | 12.90 € |
Collier | 9.00 € | 8.00 € |
Gîte Noix | 11.60 € | 10.60 € |
Jarret s/os ( Gite) | 9.00 € | 8.00 € |
Jarret av/os en tranche ( Gite) | 5.00 € | 4.00 € |
Jumeau | 9.60 € | 8.60 € |
Macreuse | 11.60 € | 10.60 € |
Nerveux Gîte | 9.00€ | 8.00 € |
Paleron | 13.00 € | 12.00 € |
Plat de côte a/os | 6.90 € | 5.90€ |
Poitrine | 8.60 € | 7.60 € |
Pot au feu s/os Jarret/nerveux d’anguille | 9.00 € | 8.00 € |
Queue | 12.00 € | 11.00 € |
LES GRILLADES | | |
Aloyau | 24.90 € | 23.90 € |
Araignée | 17.90€ | 16.90€ |
Basse Côte s/os | 17.90€ | 16.90€ |
Bavette Aloyau | 21.50 € | 20.50 € |
Bifs extra tranche | 17.90€ | 16.90€ |
Côte de Bœuf | 24.90 € | 23.90 € |
Entrecôte | 29.90 € | 28.90 € |
Faux Filet | 29.90 € | 28.90 € |
Hampe | 23.90€ | 22.90€ |
Tranche de Rumsteack | 21.90 € | 20.90 € |
Onglet dénervé | 19.90€ | 18.90€ |
LES VIANDES HACHÉES REFRIGEREES | | |
Steaks hachés Divers morceaux dénervés, dégraissés | 7.40 € | |
LES VIANDES A FONDUE | | |
Viande à Fondue | 21.90€ | 20.90€ |
LES RÔTIS | | |
Rôti de boeuf Tranche | 19.50 € | 18.50 € |
LES TOURNEDOS | | |
Tournedos Faux filet | 32.50 | 31.50 € |