Recette prévue pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes,
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- 1 Rôti de bœuf (1kg)
- 700g de Pomme de terre
- 1 Poivron rouge
- 1 Courgette
- 1 CS de Paprika
- 4 CS d’huile neutre
Recette :
- Préchauffez le four à 200°C
- Coupez les légumes sans les éplucher et mélangez-les avec l’huile et le paprika, salez, poivrez et enfournez-les 10 minutes dans un grand plat.
- Ajoutez le rôti de bœuf et faites-les cuire 25 min de plus en arrosant avec le jus de cuisson.
- Laissez reposer le rôti de bœuf 5 min et dégustez.
Bon appétit !!
