Préparation: 15 minutes,
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 pers:
- 1.2kg de Rôti de Porc
- 1 Pomme de terre
- 1 Courgette
- 50g de Fromage Râpé
- 2 Tomates
- 4 CS d’huile d’olive
Recette :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les légumes et découpez-les en tranches fines.
- Faites 12 incisions profondes dans le rôti et glissez les tranches de légumes. Posez le rôti dans un plat, parsemez de fromage râpé.
- Salez, poivrez et arrosez d’1 filet d’huile d’olive.
- Enfournez 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
- Dégustez !
