Préparation: 10 minutes,
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 pers:
- 1.2kg de Rôti de veau
- 600g de Brocoli
- 2 CS de Curry
- 500g de Chou-fleur
- 8 CS d’huile neutre
- Sel et poivre
Recette :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le brocoli et le chou-fleur en petits morceaux.
- Placez le rôti, le brocoli et le chou-fleur dans un plat au four. Mélangez le curry et l’huile. Versez la préparation sur le rôti et les légumes.
- Salez, poivrez.
- Enfournez 35 min et dégustez.
